По Земле шагает год Картошки

И неприхотлива до такой степени, что дает прекрасные урожаи на огромных территориях в разных климатических зонах — и в жаркой Африке, и в холодной Сибири, и даже за полярным кругом. Так что именно картофель сможет решить проблему продовольственной безопасности планеты, решили эксперты ООН.

В последнюю неделю марта в перуанском городе Куско, древней столице империи инков, подаривших миру первый опыт возделывания картофеля, состоится международный форум «Potato science for the poor». В переводе на русский — «Картофельная наука для бедных». Интересно, что английское «poor» имеет значение не только «бедный» и «малоимущий», но и «неплодородный». Так что материалы форума пригодятся практически всем, кто возделывает любимую сибиряками картошку. Ведь урожая, как и денег, слишком много не бывает.

Фотографии статьи

046-48.jpg