Гостеприимство по-сибирски

В рамках выставки запланировано проведение II фестиваля кулинарного искусства «Сибирское гостеприимство», организаторами которого выступают департамент промышленности, инноваций и предпринимательства мэрии города Новосибирска и выставочное общество «Сибирская ярмарка». Основным событием фестиваля станет чемпионат по кулинарии и сервису, в котором примут участие повара, кондитеры, пекари и мастера ресторанного сервиса из городов Сибирского региона. За титул сильнейшего будут бороться более 100 участников. В программе выставки — «круглый стол» на тему «Здоровье нации: разговор о правильном питании», консультации специалистов, конференции. В течение трех дней будут проходить мастер-классы ведущих российских брэнд-шефов и корпоративных шеф-поваров ведущих компаний-производителей технологического оборудования.